農園案内|山梨県産ピオーネ、山梨県産シャインマスカットをお取り寄せしませんか?

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ごあいさつ

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 ぶどうは古代より世界中の人に身近な果物として親しまれてきました。3万種類とも言われる多彩な品種が存在し、果物の中でも最大の生産量を誇っています。ワインにされる量が全体の9割と言われますが、世界の主流品種の原産地と言われている中央アジアではイスラム教の伝播により飲酒は禁止され、生食用ぶどう(生でそのまま食べるもの)についてもさまざまな改良がなされてきました。日本でも中央アジアから広まった種類に、病気に強いアメリカ品種などを掛け合わせて色々な品種が作られています。

 日本でも簡単に苗が手に入るぶどうの品種は100種類を超えています。よく知られているデラウエアや巨峰などの他に、緑、赤、黄など色とりどり、色々な味のものがたくさんあります。それなのに、普段、私達のところに届かないのは何故なのでしょうか? 近年、果物離れが著しいと言われています。色々な食品があふれている今日、食べにくい(皮をむくのが面倒)、高いなどの理由で敬遠されがちな果物ですが、色とりどりで色々な味のぶどうがもっと食卓にのぼれば、楽しいのではないでしょうか?

 南林はぶどう好きのひとりとして、現在のようなぶどう販売の方法に疑問を持ち、新しい販売方法を目指しています。それは、色々な魅力的なぶどうを一般消費者が求めやすい形と価格で提供するということです。例えば、魚を買う場合、港に行けば鰤1本、鰹1本ということもあるでしょうが、普段お店で買う場合は切り身やお刺身の盛り合わせのような形で買うと思います。量も夫婦二人であれば、小さいパックを買うと思います。では、ぶどうはどうでしょうか?スーパーや小売店でも普通一房単位で売られていて、珍しいもの、立派な房のものは値段も結構します。しかも種類が限られています。これでは、いくらぶどう好きでも、よっぽどのお金持ちでなければ手が出ません。そこで、ぶどうを一房単位でなく、切り分けて売ることにしました。切り分けることで買いやすい量と値段になります。それを幾種類か気に入ったものをお求めいただき、盛り合わせて楽しんでいただければと思います。皆様の食卓が豊かなものとなれば、これにまさる喜びはありません。
 是非、お試しください。

基本情報

屋号名 笛吹農園
代表者名 南林和
所在地 〒405-0061 山梨県笛吹市一宮町石1311-28
電話番号 090-5759-8439
事業内容 ぶどうの生産、販売

農園へのマップ

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スタッフ紹介

南林 和(なんばやし かず)
笛吹農園 園主
60歳から畑を借りてぶどう栽培を開始、埼玉県所沢から山梨へ通っている
生食ぶどうを45aで栽培、粒切りし、袋詰めして販売
短梢剪定栽培、草生栽培でぶどうの木を育てている
伊澤 俊一(いざわ しゅんいち)
南林と高校の同級生、畑を借りる前から、一緒に山梨通い、ワイン用品種を主に栽培
所沢在住
好奇心旺盛な性格から、山梨のあちこちを探索、幅広い人脈を築いている
横山 和夫(よこやま かずお)
南林と同じ所沢在住、ワインづくりを目指し、ワイン用ブドウを育て、矢作洋酒でのワインづくりを体験
ワイン販売免許を取得し、笛吹農園ブランドのワインを販売できるようにした
阿部 幸夫(あべ ゆきお)
南林のぶどう栽培、販売方法に共感し、主に生食用ぶどう栽培に係る
ワイン制作、販売にも積極的に関わっている
横浜市在住、横浜から山梨へ通っている
宮内 一敏(みやうち かずとし)
伊澤が出入りしていた障害者支援NPOスタッフで、伊澤に連れられて山梨通いを始める
山梨では料理の腕を振るったり、サラリーマン時代の出版に関わったキャリアを生かした本の制作など畑作業手伝いだけでなく幅広い裏方として活躍

沿革

2007年5月 南林 初めて笛吹市の観光農園「浅間園」を訪問
2007年6月 南林 月一回の山梨通いを開始、浅間園にて農作業を体験
2008年5月 南林 「笛吹市南部の発展について」レポートをまとめる
高校の同級生伊澤が一緒に山梨通いを始める
2009年3月 ぶどう畑(棚田、ローズガーデン)24aを借りる
4月にぶどう苗を植える(ゴルビー、瀬戸ジャイアンツ、ワイン用品種等)
2009年12月 南林 60歳で会社勤めを引退、ぶどう栽培を本格的に始める
2010年4月 棚田の主力品種を植える
(シャインマスカット、ブラジル、ゴールドフィンガー、黄玉、安芸クイーン等)
2010年9月 ぶどうを粒切りし、透明袋に入れて販売を始める。ぶどうは浅間園等から仕入れる
2012年1月 畑(西山)を借りる 50a
同4月 苗を植える
(ミニ甲斐路、紅環、イタリア、甲斐乙女等)
2013年秋 借りた畑に植わっていたワイン用ぶどうを収穫、矢作洋酒でオリジナルワイン1号を作る
横山がワイン担当を開始

関連資料

  • 笛吹農園 2018年年間スケジュール
  • 笛吹農園の畑と周辺案内図
  • 笛吹農園 畑の事故対策 2016年5月21日  
  • 笛吹農園 農薬管理基準 2016年4月29日  
  • 笛吹農園が目指すこれからのぶどう栽培  
  • 果樹栽培について考える ~大きな果物って?~  
  • 笛吹市の発展について 2008年5月  

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Information

笛吹農園
〒405-0061
山梨県笛吹市一宮町石1311-28

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丁寧な包装で贈答用としてもご利用いただけます。
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